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lunes, 2 de junio de 2008

Colaboración invitada.

Texto del Prof. Héctor Riveros Doctor en Física UNAM

Chatarra ¿milagrosa?

En la televisión anuncian píldoras, parches y pomadas para bajar de peso, con reducciones hasta de 5 kg en una semana, sin cambios en los hábitos alimenticios o en las actividades corporales. Los anuncios dicen que disuelven las grasas, sin entrar en mayores detalles.. Si disuelve la grasa, ¿las moléculas de grasa salen a través de la piel? Si esto es cierto, perder 5 kg en una semana requiere eliminar cerca de 700 gramos diarios a través de la piel, los que mancharían la ropa de una manera muy notable y desagradable. Si se eliminan por los intestinos, se notarían en las evacuaciones. Este comentario adverso es también aplicable a los parches y pomadas que dicen disolver las grasas.

Otro posible mecanismo, es que la píldora recubriera los intestinos con una capa que impidiera la absorción de los alimentos, El caso extremo sería que la anulara por completo, con efectos equivalentes a los vómitos o diarrea inducida, con cero absorción. La máxima reducción de peso es producida cuando el cuerpo toma las calorías necesarias para su funcionamiento de la grasa corporal acumulada. Un metabolismo de 2500 kilocalorías diarias quemaría 266 gramos diarios de grasa o sea 1.862 kg en una semana, pero anuncian hasta 5 kg en una semana. No es posible perder más peso que en ayuno total con todos los efectos adversos a la salud que implica. No deberían trasmitirse anuncios fraudulentos de productos de los que no se conoce su potencial de daño.

 

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